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文章出處:網(wǎng)責任編輯:作者:人氣:-發(fā)表時間:2026-01-11 17:35:00
護眼飲食的核心是補充維生素A、葉黃素、花青素和優(yōu)質(zhì)蛋白,幫你緩解視疲勞、保護視網(wǎng)膜。以下是具體推薦:

一、護眼食物推薦
胡蘿卜:富含β-胡蘿卜素,可轉(zhuǎn)化為維生素A,維持視網(wǎng)膜功能,緩解干眼癥。建議蒸煮或搭配油脂烹飪以提高吸收率。
藍莓:含花青素,抗氧化,減輕視網(wǎng)膜氧化損傷,改善視疲勞。每日適量食用新鮮或凍干產(chǎn)品。
深海魚:如三文魚、沙丁魚,富含DHA和EPA,是視網(wǎng)膜神經(jīng)細胞的重要成分,延緩黃斑變性。每周食用2-3次,每次100-150克。
雞蛋:蛋黃含葉黃素、玉米黃質(zhì)和鋅,過濾有害藍光,保護黃斑區(qū)。每日1-2個,水煮或蒸蛋羹。
菠菜:富含葉黃素和玉米黃質(zhì),過濾有害藍光,增強角膜健康。焯水后涼拌或清炒。
堅果:如杏仁、核桃,含維生素E和鋅,延緩眼部組織氧化衰老。每日少量攝入。
黑豆/鷹嘴豆:補腎益精,緩解眼干模糊。
玉米/南瓜:健脾養(yǎng)胃,調(diào)節(jié)眼部營養(yǎng)。
二、飲食小貼士
搭配原則:維生素A(胡蘿卜)+維生素C(橙子)提升吸收率。
注意:菠菜焯水去草酸,雞蛋每日1-2個。
三、一周護眼食譜示例
早餐:菠菜玉米蛋餅+牛奶/豆?jié){(菠菜、玉米、雞蛋、奶類)。
午餐:清蒸三文魚+涼拌菠菜(三文魚、菠菜)。
晚餐:胡蘿卜燉牛肉+蒸南瓜(胡蘿卜、牛肉、南瓜)。
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